青トマトでピクルス&ジャム作り

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そろそろ庭のトマトを片付けたいとのことで、
爆発的に実ってしまったトマトを何とかしなくては…と、
とりあえず摘み取ってみました。

1.5キロもの未熟なトマトたち…すごい大量です。

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夫がジャムを作ると言い出し、せっせと洗っています。
わたしはピクルスを作ろうと思います。

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夫、リビングでなぜかトマトを切り始めました。
わたしはピクルス液を作りました。

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わたしのピクルスはこんな感じです。
あしたには食べられそうです。

ジャムは、まだ作業中なので、まだまだです。
出来上がりが楽しみです。

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