・庭のゴーヤーチャンプルー
・なすとブロッコリーとかぼちゃの揚げびたし
・赤えびの刺身
・えびの頭と大根のみそ汁
・ごはん
・庭のトマト
庭でとれたゴーヤーで、ゴーヤーチャンプルーをつくりました。
スパムと豆腐とゴーヤーを炒めて、たまごでとじました。
ほんだしと醤油で味付けしましたよ。
沖縄の人はほんだしがすきだと勝手におもっているので、ほんだしです。
きんじょうに作り方を聞こうとおもったのですが、時間がなかったので適当に。
赤えびはソラマチでタイムセールで12尾398円でした。
すっごく大きくて甘くて、とんでもなくおいしかったです。
もちろんみそ汁も…エクセレント！パーフェクト！100点！！