鶏とれんこんの南蛮漬けごはん

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・鶏とれんこんの南蛮漬け
・キムチやっこ
・なすのナムル
・あさりと大根のすまし汁
・ごはん

鶏肉とれんこんをいちじょうの南蛮漬けのたれ(→ )に
くぐらせただけの簡単なものと、あれこれです。
鶏チリか黒酢鶏にしようと思っていたのですが、冷蔵庫の中でたれと目が合ってしまい。
俄然南蛮漬けの気分になってしまったのです。
あーおいしい。

キムチやっこは刻んだキムチとごま油とめんつゆ適宜にしたのですが、
たれ感があっておいしかったです。
いつもストイックに刻んだキムチのみだったので。
これはこれで良い気がします。
むしろこっちの方が好きだなー。

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週末近所の桜スポットへ行ってみたら、とてもにぎわっておりました。
いつも人っ子ひとり、ふたりくらいしかいないのに!

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きれいだなー。ふわふわですね。
あー、春はもうそこまで、かなぁ…。

  


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