れんこんとえのきのつくねごはん

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・れんこんとえのきのつくね
・えびしそだれの冷奴
・菜の花と味玉のおひたし
・ベーコンと野菜のみそ汁
・ごはん

鶏ひき肉にすりおろしたれんこんとえのきとたっぷり練り込みました。
ふわふわになっておいしかったー。
ひき肉にえのきをいれると旨味が増すような気がしているのですが、
どうなんだろう、おいしい気がするんだよなぁ。うーん。

味玉は2日3日漬けてあったので、そろそろ食べないとと思い
菜の花のおひたしに軽く混ぜてみました。
なかなかよかったです。

あまり気分がのらず、バイオリズム低迷中です。
もっと暖かくなってくれたらなぁ。

  


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