・アジのふきのとうチーズパン粉焼き
・きのこ炒め
・したらきのたらこ和え
・もずくスープ
・豚角煮と菜の花のまぜごはん
手前の皿の中央にある、茶色いなんだかよくわからないものがアジです。
ふきのとうを細かく刻んで、粉チーズとパン粉とオリーブオイルとをまぜて、
アジと輪切りの大根の上にのせて、オーブンで焼いたのです。
この前のパン教室の時に習ったのですよー。めっちゃおいしいー。
ふきのとうとか、菜の花とか、10年前は野草としか思えませんでしたが、
今はうまいうまいと喜んで食べる自分が、本当に驚きです。
上京したての私がこれを知ったら、笑っちゃうだろうなー。
ええ！？年取ると野草食べだすの？って。
ねこ、風邪がすっかりよくなりました。
私もだいぶ、元気です。
