豚の生姜焼き弁当

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・豚の生姜焼き
・チーズちくわの磯辺揚げ
・いんげんのごまあえ
・かぼちゃのレモン煮
・味付けたまご
・雑穀ごはん

息子退院後、余裕が一切なかったのですが。
ようやくペースもつかめてきて、祝・お弁当復活!です。

ちまちまと詰めたり、何をどこにいれようかなーっていう一連の作業が
本当に楽しくて楽しくて。

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今回はリクエストどおり、生姜焼きに。
って、何がいいか聞くと生姜焼きしかリクエストされない気がしますが…。
生姜焼き、きっと好きなのでしょう…。

ごまはいもの上にかけるべきか、肉の上にかけるべきか悩んで、
それぞれかけてみました。
正解は、未だにわかりません。どっちでもいい気がする。

あんまり気合いをいれて、毎日がんばるぞ!ってなると負担になるので、
作れるときだけ、楽しんで作っていきたいと思います。

まよなか midnight   


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