ぶりの昆布締めごはん


・ぶりの昆布締め
・菜花の卯の花
・ちくわの磯辺揚げ
・豚汁

おいしそうなぶりを見つけ、照り焼きがいいかなー、煮付けがいいかなー、塩焼きもいいなー、と悩んで結局昆布締めにしました。
ぶりのさくを昆布で包んで、約8時間。ちと風味が足りなかったなー。
もっと締めればよかったかも、でもおいしいー。
 
 
 

脂が乗っててとってもおいしいが、いささか厚く切りすぎた…。
すだちと塩で食べてもよかったかもなぁ、うーむ、昆布締めいろいろ難しい。

健康が気になりだして、ファンケルの青汁を飲み始めました。
なにに効くんだろう、青汁って。
飲むたびに、八重洲地下街のファンケルで青汁飲んでた時の記憶が鮮明によみがえります。
青汁飲む板尾さんに遭遇したこともあったなぁ…。ビーサン履いてたな、板尾さん…。
 
 
 

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