新年1発目のミルクフランスです。
神宮外苑の、いちょう並木のちかくにあるカフェ・シェアードテラスの
「ミルククリームサンド（\152)」でございます。
周りが固くて弾力強めの、あっさりした味のパンです。
なんというか、固いんだけど歯切れがいいというか、
指で押したら即戻ってくるくらいの弾力です。
固めで白い、ミルクの香り強い、コクのあるクリームです。
口どけがよくておいしいなぁ。
クリームの量はそんなに多くないけれど、しっかりと甘いので
パンとのバランスがちょうどよいです。
小さめサイズなので、1本ぺろっと食べられますね。こりゃ危険です。
あまりパンに味がないので、そっけない気もするのですが、
ミルク感の強いクリームを活かすにはこれくらいのほうがいいのかも。
クリームの口どけは本当によいので、パンと一体化しておいしいです。
【シェアードテラス「ミルククリームサンド」】
購入場所：シェアードテラス 外苑いちょう並木店（青山一丁目）
価格：152円（税込）
パン：くせのない弾力強めのまわりがかためのパン
クリーム：しっかりとした甘さとコクがある、ミルクの香りが強いかためのクリーム
クリームの量：少なめ
好み：★★★★☆（バランスがとてもよい！あと、クリームがおいしい！もうちょいクリーム多かったら最高！）
同じパンでコーヒークリームのものもありました。
コーヒーの香りが豊かで、ほろ苦いクリームです。
ミルクの香りもしっかりするので、カフェラテっぽくてとてもよい！
けど、ミルクのほうより甘さが控えめなので、もうちょいクリームがあったほうがいいなぁ。
★３つ！！
展示でばたばてしていて、紅葉したいちょう並木を見逃してしまったので、
まだ残っているかなー…なんて淡い期待をしてみたら。
葉っぱ、1枚もありませんでした。
残念…。