チキン南蛮弁当

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・チキン南蛮
・うずらの卵
・トマト
・ひじきの煮物
・おくらのおかかあえ
・もち麦ごはん

久しぶりに、チキン南蛮にしてみました。
自画自賛。とてもおいしい。
タルタルもうずらも卵なので、コレステロールがパない感じですが。
どっかのテレビで卵は1日5個も6個も食べて大丈夫だと言っていた気がするので
大丈夫でしょう。おそらく。

早く帰ろうと思ったのに、人身事故のため乗った電車がまったく動かず。
ついでにちょっとあれこれあって、なんだか、すっかり滅入ってしまいました。
切り替えがうまくいかず。
ああ、dancyu買ったのに読み忘れているー。

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今月の特集「甘い生活」ですってよ。
たまらん!!

3件のコメント

  1. チキン南蛮とても美味しそうですね!!
    本当に美味しそうなお弁当です(^^)
    私も毎日夫のお弁当作ってるのですが、どうやったらこんな素敵なお弁当が作れるのか〜・・・(^^)
    下におかずカップとか見えないですけど、カップとかは使ってらっしゃるのですか??!
    いつも質問攻めですみません(T_T)

  2. えつ丸さん
    こんにちは~♪またまたお褒めいただいて…
    本当に恐縮です!
    私はアルミカップをつかって仕切っていますよー。
    手でアルミを折り曲げて、うーん、イメージで言うと
    カップケーキみたいな感じに詰めていますー。
    分かりにくくてすみません…。

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