・ほたてと野菜（アスパラとれんこん）のフライ
・鶏レバーの生姜煮
・だいこんゆかりもみ
・新じゃがとベーコンのスープ
・ごはん
ほたてもれんこんもアスパラも、みなおいしいのです。
油で揚げるとなんでもおいしい。
レバーは煮すぎて固くなってしまったわー。
新じゃがはベーコンとともにコンソメで煮ました。
ぐずぐずでおいC！！
ウスターソースが染みていい色～。フライ最高！
・ほたてと野菜（アスパラとれんこん）のフライ
・鶏レバーの生姜煮
・だいこんゆかりもみ
・新じゃがとベーコンのスープ
・ごはん
ほたてもれんこんもアスパラも、みなおいしいのです。
油で揚げるとなんでもおいしい。
レバーは煮すぎて固くなってしまったわー。
新じゃがはベーコンとともにコンソメで煮ました。
ぐずぐずでおいC！！
ウスターソースが染みていい色～。フライ最高！
こんばんわー、お疲れ様です。
まだ私は仕事おわってないのですが(汗)
鶏レバーは片栗粉塗して一旦洗い（＝臭み取り）、水気を拭いて再度片栗粉をまぶして余計な分を払い、あとは通常通り煮ると柔らかに仕上がります。
煮過ぎても柔らかい片栗粉効果はすごいです＾＾
呑み助なので、つまみ系ばっかりの調理が目について・・・おほほ。
20代なのにオッサンです(苦笑)
ystd@恵那さん
こんばんはー♪お仕事ご苦労様です´◡`
えー！片栗粉はレバーまでも柔らかくしてくれるんですか！！
素晴らしいことを教えていただけて、感動です！
ぜひやってみますねー！
もう、ガッチガチで、レバーの良さがまるでない煮物になっちゃったのですよ…。
さっそくリベンジしてみます！
あらー、お酒も飲まれるのですね！
おつまみ系がうまく作れるようになりたいので、うらやましいですよー！
そろそろお花見シーズンですし、おつまみ持って出かけたいですねー꒰ *‾ʖ̫‾ ꒱