ごはんメモ

ずーっと行きたかったお店、アヒルストアへ。 琥珀エビスが、しみるぜー！！ ズッキーニのグラタンです。 ものすごいジューシーな、そして大きなズッキーニが、 上のチーズとよくあっておいしいです。 アボカドとタコのサラダです。...

・ミラノ風ドリア風 ・いろいろ野菜 ミートソースとホワイトソース、バターライスがあるじゃないか。 こりゃーミラノ風ドリアしかないじゃあないか。 あの有名なミラノ風ドリアはサフランライスっぽいのですが、 まあそこは、気にせ...

何時間も何時間も煮込んだミートソースを、ラザニアで使ってみました。 コクがすごくて、おいしいです。 ホワイトソースもなかなかうまくいったぞ。 7枚重ねたので、断面もなかなか。 DEAN&DELUCAには負けるけ...

・鶏レバーのクリームソテー ・雑穀バターライス ・スティックサラダ 高山なおみさんの「十八番リレー」に載っていた鶏レバーのクリームソテーを。 新鮮なレバーをさっと洗ってさっと火を通しただけなので、 ものすごくねっとりとし...

・ナゲット ・ナポリタン ・トマト ・すいか ナポリタン、ちょっと味が薄かったです。 もっと、下品なくらいにケチャップをかければよかったなー。 ケチャップぎとぎとのほうが、こういうのはおいしいんだよねー。 夏が終わりかけ...

・照り焼き豆腐ハンバーグ ・マカロニサラダ ・かぼちゃの素揚げ ・ピーマン塩こんぶあえ ・トマト ・漬け物 ・ごはん 豆腐ハンバーグが、驚きのおいしさでした。 食べた瞬間、味皇のように口から光線が出るんじゃないかってくら...