おやつにぽっぽ焼き

新潟で見つけたので買ってきました、ぽっぽ焼き、というか蒸気パン。 少々ご説明させていただきますと、こちらは、「ぽっぽ焼き(蒸気パン)」というお菓子です。黒糖味の、むっちりもっちりふんわりとした温かいパン?のようなものです...

車麩の唐揚げごはん

・車麩の唐揚げ・菜の花とスイスチャードのごまあえ・れんこんとえびの柚子胡椒マヨサラダ・厚揚げときのこの豚汁・グリンピースごはん お弁当を作ろうとして用意しておいたのですが、いかんせんだるい。だるくて起きれず、夕食へとスラ...

鯖の塩焼きごはん

・鯖の塩焼き・きのことはんぺんのバター炒め・青菜のおひたし・具だくさんみそ汁・551のしゅうまい・ごはん 鯖塩です、おいしかったです。鯖にいい具合に脂がのっていて、大根おろしも甘くて、うーん美味。その他は適当に適当に。夫...

新潟に行ってきました

先週末から新潟に帰省しておりました。 ものすごい雪が降った日もあったし、いい天気の日もありましたが、基本的には猛烈に寒かったです。 新潟の2月ってこんなに寒かったっけ…としみじみと痛感しました。寒すぎて寒すぎて、もうやだ...

おいしいいちごパフェ

ふらっと入ったカフェでいちごのパフェを食べました。 思っていたより相当大きくて、途中でスプーンを持つ手が震えてくるくらいの迫力です。 可憐な見ためとは裏腹に、クレープ生地に包まれたこぶし大の巨大なアイスやら、 掘ったら山...