月: 2017年6月

・ゴーヤーチャンプルー・玄米ごはん・青汁 昨日の夜も食べたのに、おいしすぎて次の日も作ってしまいました。島豆腐をつかったら、それはそれはおいしくて…！ちょっと高いけど、島豆腐おいしすぎる〜！！今までは木綿豆腐を使って作っ...

・うなぎちらし 錦糸町のマルイの前を通ったら、地下にスーパーがオープンしたとのこと。どんな感じのお店なのかなーと見に行ってみたところ、オープン記念でお安いものがそこかしこに！ その場の空気と勢いにやられてしまい、気がつく...

両国〜錦糸町を散歩していたら、あらま、こんなところにコーヒー屋さんが。喉も渇いたので、入ってみました。 コーヒーとレコードのお店なんですって。 かわいいなー、ゆるくて。 暑かったのでアイスラテを頼んで、お店の方とレコード...

さくらんぼをてんさい糖とレモンで煮て、コンポートに。金城先生にもらった九州パンケーキの素をつかったパンケーキに、ヨーグルトクリームとともに、たっぷりとかけて食べました。 てんさい糖を少量しかいれなかったので、自然な甘みで...

・梅しそロールとんかつ・卵焼き・にんじんたらこ炒め・ほうれん草とちくわの焼きびたし・ごはんとしば漬け 生姜焼き用のちょっと厚めのロース肉にたたいた梅としそを巻いて揚げました。梅を大量に入れたので、風味がすごくてさっぱりし...

・いわしの蒲焼き・トマトとおくらのもずくあえ・油揚げの納豆ピザ・えのきのかきたま汁・ごはん やけにテレビでうなぎの情報を見るので、蒲焼きが食べたくなってしまいました。なので、梅煮にしようと思っていたいわしを蒲焼きにしてみ...