もつ煮込みごはん

・もつ煮込み・厚揚げの蒲焼き・豚ともやしときのこのポン酢あえ・ほうれんそうのかきたま汁・ごはん 寒くなってきたので、もつ煮が食べたくなったのです。もつもおいしいけど、一緒に煮る野菜がおいしいのよねー。今回は、こんにゃくと...

にゃんこ缶をおとりよせ

雑誌で見て、あまりのかわいさにやられてしまいました。patisserie mignonneのにゃんこ缶です。 中身は和三盆のキッフェルンと紫いものプレッツェルサブレ。 ああかわいい。 ならべてもかわいい。 ランダムでもか...

鮭のホイル焼きごはん

・鮭のホイル焼き・厚揚げと鶏団子の煮物・大根の梅ひじきじゃこ和え・めかぶのスープ・ごはん きのこがたくさん食べたかったので、ホイル焼きにしました。みそバター味にしてみたのですが、ホイルに穴が空いていて大事な大事なうまみが...

土曜日のパン

家の近所のパン屋さんをあれこれ回っているのですが。なかなかぐっとくるパンがないのです。帯に短し襷に長しで、あれはいいけどあれはちょっと、とか。うーん、早く改装おわってくれーいつものパン屋さん! とりあえず今日は、レトロな...

さつまいも入り酢豚ごはん

・さつまいも入り酢豚・きのこの卵炒め・ピータン豆腐・わかめスープ・ごはん 豚ロースとさつまいもの酢豚です。バルサミコ酢と紹興酒をいれてみたのですが、まあまあよいかんじでした。きのこの卵炒めは、少々味が薄くて、残念です。初...