日: 2014年4月24日

・車麩のフライ ・卯の花 ・おくらのおかかあえ ・トマトひじき ・ごはん ヘルシー気分で車麩をフライにしてみました。 からあげのつけだれをちょっと水で薄めて 漬け込んであげたので、わりとおいしいのです。 さっくりもっちり...

・いわしの蒲焼き丼 ごはんの上に錦糸卵、その上にいわしの蒲焼きを乗せて しそをあしらってみました。 質素ながらも、わりとおいしい。 こめかみの痛くなるほどの塩辛いかぶの漬物も、 蒲焼きの甘さとよくあいます。なかなかよいぞ...