コーヒーと羊羹

コーヒーと羊羹で、ちょい休憩。 夫がとらやの羊羹を買ってきてくれたのですが、 甘味の知識が乏しい私には、あまり夜の梅の素晴らしさがわからず。 もっと甘味レベルあげたいなぁー。 コーヒー屋さんで見つけたのでたまらず購入。 ...

五穀とクランベリーのビスコッティ

いやー、雨と雷がすごいですね。ごく近所にドカンと落ちたみたいで、ねこと私は非常にびっくりしました。息子はすやすやでしたが…。 すやすやしてもらっているので、コーヒーとビスコッティでちょっと息抜きを。材料を卵と混ぜて焼くだ...

キャロットケーキ

・キャロットケーキ 期限が危ういサワークリームとクリームチーズがありまして、 急いで使ってしまわないと危険なので、ひさびさに甘いものをつくってみました。 すりおろしたにんじんをたっぷり入れております。 これがまあ、なんと...

ストウブで焼き芋

先日近所の八百屋さんで買った焼き芋がおいしすぎて。 食べたいなーと思ったのですが、あいにく今日は八百屋さんおやすみなので。 家にある安納芋と紅はるかをストウブで焼いてみました。 めっちゃ甘くて、しっとりしていて、焼いただ...