カテゴリー: 昼ごはん

・かにと霜降りひらたけのリゾット わたし、なぜかリゾットの熟練度が半端なくて。 なぜなのか、リゾットだけは異様においしく作れるのです。 なんというか、お店で食べるみたいなかんじに。 なぜなのかわからないのですが、きょうも...

お昼はチキンラーメンを食べました。 手作りしたチキンラーメンは、工場で作ったものとちょっと違って、 まろやかなかんじで、とげがないというか、なんというか、 とってもおいしかったです。 また食べたくなったら、また横浜に行け...

食べるものが、あるようで何もなく。 パンに目玉焼きをのっけて食べました。 どうやらこれ、ラピュタパンと呼ぶらしいですね。 でも、あれは目玉焼き半分だったなー。再現度低いなー。 あと、福袋で買ったスープストックのオマールえ...

・さばのトマト味噌煮 ・薄揚げ焼き 柚子梅つゆおろし添え ・なっとう ・オレンジ白菜ときのこのみそ汁 ・ごはん さばをトマト缶と味噌と酒とみりんで煮ました。 合わなくはないけど、一体感もない感じの、なんというか。 職場で...

あけましておめでとうございます。 今年もおせちでございます。（去年→★　一昨年→☆） 一の重は、黒豆、かまぼこ、栗きんとん、紅白なます、ごぼうと豚肉のよろ昆布巻き、 だてまき、田作り、たたきごぼう、数の子、えびのうま煮、...

雑誌を捨てる前に、何かめぼしいものはないかとぺらぺらめくっていたら、 ケンタロウさんのカルボナーラのレシピが！！ 猛烈においしそうだったので、作ってみました。 こってりしていて、濃厚で、とても美味です。 にんにくも使って...