カテゴリー: 夜ごはん

・鯖の塩焼き ・だし巻き卵 ・小松菜ののりじゃこ炒め ・納豆ごはん ・だいこんと揚げのみそ汁 生きております。元気です。 カルシウム摂取に勤しむ毎日です。 鯖の塩焼きが食べたかったのですが、脂ののりが今ひとつでがっかりで...

・牛しぐれ煮コロッケ ・じゃこやっこ ・アスパラとゆで卵のごまマヨサラダ ・えのきのかきたま汁 ・ごはん 北海道のじゃがいもをふかして、牛のしぐれ煮と合わせてコロッケにしました。 揚げ物はあんまりたべたくない気分だったの...

・家カレー ・ふかしじゃがいも ・ブロッコリーとえびとトマトと卵のサラダ あれこれ凝ったカレーもいいけど、普通の家で食べるカレーって なんだかあんまり食べてないなぁと思いまして。 前日の夜から飴色玉ねぎを作ったり煮たり焼...

・とり天と春菊のじゃこサラダ ・豆もやしのナムル ・きのこあんかけ温奴 ・わかめとモロヘイヤのスープ ・発芽米入りごはん 久々に揚げてみました。 ささみに下味をつけて、衣をつけて揚げております。 なかなかさっくりとはなら...

・韓国風カルボナーラ 疲れてしまって、簡単に済ませたかったのでパスタにしました。 コチュジャンと豚バラが入った、クリーミーかつスパイシーなパスタになるはずが、 何だかもったりと、刺激弱めで、マイルドな感じに。 何かが違う...

・きゃべつと豚肉のハニーマスタード炒め ・厚揚げにきのこおろし ・れんこんとひじきのサラダ ・きゅうりの漬物 ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・玄米ごはん レシピ通りに作ったのに、ハニーマスタード炒めがめちゃくちゃ甘かった...