牛すじ丼弁当

・牛すじ丼 手抜きをしようと思って、牛すじを圧力鍋で煮たのですが。 お弁当用のごはんがないことに気がついて…。 牛すじの下ゆでが終わったら、今度は柔らかくなるまで煮て、 そっから味が染みるまで煮て、で、思ったよりも手が抜...