カテゴリー: お弁当

・えびしゅうまい ・小松菜のナムル ・切り干し大根の煮物 ・卵焼き ・雑穀ごはんと漬物 えびをたたいてしゅうまいにしました。 角煮を作った時に出たラードをいれて、コクのある美味しいしゅうまいができました。 細かく刻んだた...

・鴨のロースト ・ゴーヤーツナひじき ・のりしおポテト ・にんじんと紫きゃべつのマリネ ・味付けたまご(鴨味) ・雑穀ごはん ・新玉ねぎのスライスサラダ 30歳を過ぎてから、鴨を食べる機会がぐっと増えて。 鴨のおいしさに...

・和風チキンナゲット ・ゴーヤーたまご炒め ・きのこのソテー ・煮豆 ・梅干ごはん ・新たまねぎとだいこんのサラダ 鶏挽肉にたまご、しょうゆ、しょうが、マヨネーズ、小麦粉、酒を加えて よく練って、油に落としてあげました。...

・豚の角煮 ・ほうれん草のごま和え ・にんじんとれんこんの塩昆布和え ・しば漬けと紅しょうがとごはん 今日もおかずが手抜き気味です。 寝坊したのです。ううう。 角煮は圧力鍋で作っておいたものを少々煮詰めて仕上げました。 ...

・筑前煮 ・桜えび入り卵焼き ・紫きゃべつの甘酢漬け ・ごはんとつけもの おかずがすくないですねー。あと1品が思いつかなかったのです。 筑前煮がちょっと甘めで濃いかんじだったので、もう少しあっさり仕上げたいものです。 週...

・青椒肉絲 ・はんぺんチーズフライ ・煮豆 ・紫きゃべつの甘酢漬け ・ゆでたまご ・ごはん 冷蔵庫にあるもので適当に作りました。 適当だけどなかなかおいしい。 はんぺんチーズってフライ以外であんまり食べないけど、なんかな...