カテゴリー: お弁当

・ロールチキン・たまご焼き・えりんぎときぬさやの炒めもの・切干大根とハムのサラダ・かつおひじきごはん ロールチキン？チキンロール？を作りました。毎回思うのですが、巻くのがなんぎすぎてぐったりです。 凧糸を巻きつ...

・れんこん肉団子の甘酢あん・さつまいものレモン煮・ちんげんさいと桜えびの塩炒め・たけのこの実山椒炒め・ごはん ひき肉にすりおろしたれんこんを入れて、ふんわりやわらかな肉団子に甘酢あんをからめてみました。思った以上にふんわ...

・鮭の塩焼き・ちくわの磯辺揚げ・卵焼き・スイスチャードの焼きびたし・いなむるちこんにゃくのたらこ炒め・ごはん 久々にお弁当を作ったらありえないくらい地味でびっくりしました。詰め方が地味なのか？おかずが地味なのか？わからん...

・鶏のスイートチリマヨソース・ブロッコリーとにんじんのごまあえ・ヤングコーンの揚げ浸し・トマトとひじきのマリネ・ゆでたまご 適当に作って詰めたお弁当です。適当ながらもおいしいです。とくにヤングコーンが。肉を揚げる前にお肉...

・えのきロール酢豚・菜の花の昆布じめ・大根サラダ・たけのこの実山椒炒め・ゆでたまご・のりたまごはん やっぱり豚バラ肉でえのきを巻いたものを酢豚にすると異様においしいのです。何がそんなにおいしい成分なのか謎ですが。食感も良...

・牛しぐれ煮・ゆでたまご 牛しぐれ煮をご飯にのっけただけの簡単弁当です。ちょっと甘かったかなーとは思いつつ、ラカント使ったしまあいいかなー、という気もします。これで塩足したら、どんどん味が強くなってしまいそうで加減が難し...