スイートポテト

・スイートポテト

おいしい鳴門金時をたくさんもらったので、スイートポテトにしてみました。
皮ごとふかして、輪切りにして、中身をくりぬいて、
中身をつぶして裏ごしして、生クリーム、グラニュー糖、バター、卵黄を入れて混ぜて
皮に詰めて焼きました。
しっとりしていて、とても美味です。冷やしてもおいしそうだ。

日曜日はアイケェア（IKEA）に行ってきました。
299円のサラダスピナー買っちゃった。