フライパンちぎりパンの朝ごはん

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一度作ってみたものの、失敗して黒炭のようになったフライパンちぎりパン…。
なんとか今回は成功した模様です。やったー!

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その筋のパンの方々に失敗の要因をききまくって
・こねる時間がたりていない
・イーストが古い
・フライパンで焼くのは実は難しい
・フライパンのサイズと生地の量があっていない
・落ち着いて作れば大丈夫
というのを心に刻んで、無心でこねてこねて、こねまくりました。

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たくさんあって食べきれないので、ジッパー付きの袋で冷凍保存しております。
焼きたては格別のおいしさなのですが。
こんなのどうやっても食べきれる気がしない!!飽きる!

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朝ごはんに食べるのに、ちょうど良いのです。大きさとか、硬さとか。
朝からあんまりゴリゴリのパンは好かんので。ふんわりしてていいわね。うんうん。

夜のうちに焼いておけば朝起きるのが楽しみなので、また焼きましょう。
ああ優雅優雅。ほほほ。

  


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