れんこん肉団子の甘酢あん弁当

・れんこん肉団子の甘酢あん
・さつまいものレモン煮
・ちんげんさいと桜えびの塩炒め
・たけのこの実山椒炒め
・ごはん

ひき肉にすりおろしたれんこんを入れて、ふんわりやわらかな肉団子に
甘酢あんをからめてみました。
思った以上にふんわりもっちり！これおいしいなー。

地味ながらもちんげんさいがおいしくてびっくりしました。
桜えびってすごいわね。うまみが。

息子もお弁当にしました。
喜んでもりもりたべてくれました、よかったー。