金城先生が上京した途端に、急に天気が荒れ始めとうとう雪まで降ってきました。
南から一体何をつれてきたのだ、金城先生…。
ということで、私はパン教室へ行ってきました。
今日は春らしく、よもぎのパンです。
発酵すると2倍に…！ふわっふわです、生地。
数等分に切って、
丸めて、切れ目を入れて、
焼いたらできあがりー。まあなんてかわいいのかしら。
生地のやわらかさといい、丸さといい、作っていて愛おしい感じのパンです。
おいしいおいしいお惣菜とともにいただきました。
ふんわりよもぎの香りのパンは、むっちりとしていてとても美味。
無塩バターとあんこをはさんで食べたら、絶品だろうなー。
全工程で5時間くらいかかりそうですが、頑張って作ってみようかしら…。
うーん…。頑張れるかなぁ…。
パン教室の後、金城先生と石田様とともみ様と久しぶりに楽しい時間を。
陰謀論やら角界の話をしながら新大久保でチーズタッカルビに舌鼓を打ってきました。
久しぶりに心の底から楽しすぎる時間を過ごせて、もう、幸せー。
ああー、たのしかったー。笑いすぎて喉ガラガラです。
