鶏とエリンギのガリバタ炒めごはん

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・鶏とエリンギのガリバタ炒め
・かぼちゃの煮物
・白菜とりんごの甘酢漬け
・なめこと豆腐のみそ汁
・ごはん

鶏もも肉とエリンギと菜の花をにんにくバターで炒めて醤油をジャーっとかけました。
おいしくないわけがない、鉄板な感じの味でした。
ごはんがすすむすすむ。おいしいなぁにんにくバター醤油。

白菜の漬物特有のじわっとむゎっとした感じがどうも苦手で、
あんまり好きじゃなかったのですが…、先日甘酢漬けを食べる機会があって、
それがあの感じがなくてとてもおいしかったのです。
しかも、パイナップルが入っていてそれが絶妙なアクセントで。
すごいさっぱりしていて、くせになりそうです。
 

そういえば来月、金城先生が我が家にやってくるのです。
もう1年以上会ってないので、とても楽しみで楽しみで仕方がありません。
ただ、毎日連絡を取り合っていて、お互い何をしているのか事細かに把握しているので、
全然久しぶりな感じがしないのですよね、はははは。

あー一緒に何食べに行こうかなー。
先生がスープストックのごまごはんを猛烈にご所望しておりますので、
とりあえずそれは食べに行こうかしら。

  


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