冷しゃぶサラダのごはん

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・冷しゃぶサラダ
・エリンギとほうれん草の炒め物
・大トロの刺身
・大根としいたけのみそ汁
・とろろ
・ごはん

だんなのリクエストにより、今日は冷しゃぶです。
たっぷりのゴマだれでおいしくいただきましたよ。
ゴマだれがおいしかったので、メモ

・ごま・・・大さじ1と1/2をねっとりするまですりおろし
・にんにくチューブ・・・ひとしぼり
・しょうがチューブ・・・ひとしぼり
・マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
・酢・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1
・塩・・・少々
・砂糖・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1/2
・みそ・・・小さじ1
・水・・・大さじ1
七味やラー油をいれてもおいしいかも

なんのレシピを見たのか忘れたけど、とってもおいしかったです。
そうめんとか、なすの揚げびたしとか、バンバンジーとか、なんにでも合いそうだし、とても重宝しそうです。

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