鶏の卵巻き弁当

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・鶏の卵巻き
・れんこんときのこのきんぴら
・かぼちゃとピーナツの味噌サラダ
・ゴーヤーの塩昆布あえ
・五分づき玄米ごはん
・ミニトマト

おひさしぶりに弁当です。
いやー、密かに7月キツくてねー。
体調不良にストレスに、ひさびさに何もする気になれず。
やっとお弁当が作れるくらい元気になったのです。よかったよかった。

ということで、わりと好きだけど手間がかかるので作るのを控えていた鶏の卵巻きを。
鶏をたれで漬け込んだり、スクランブルエッグを作ったり、
巻いた後にオーブンで焼いたり、取り出してまた焼いたり、とにかく大変で。
大変だけど、作っていてとても楽しかったです。

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私似の花瓶に花を生けようと買ってきたのですが、
頭の穴が小さくて入らなかったので、フラスコに生けました。 
あと、さつまいもから芽がでてきたので、鑑賞しております。
飽きたら食べよう。食べられるのかな?

  


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2件のコメント

  1. ねこさん、こんばんは!

    さつまいも 笑
    私も最近まで台所で一人、芽の生えてきたさつまいもを観賞して、写真撮ってました(* ̄∇ ̄*)

    この花瓶、本当に可愛いですよね!花が頭から吹き出てる図には、かなり癒されました!

    お弁当とても手間がかかってますね。でもその行程を楽しめるのはさすがです!!素晴らしい!

  2. >えつ丸さん
    さつまいも、最初は芽が出てきて、なんだか怖かったのですが。
    それでも放置していたらどんどん植物になっていったので、鑑賞しております笑
    この状態で食べれられるのかしら…。謎です。

    眺めていると色々なことがバカバカしく思えるのですさまじいパワーの持ち主です、この花瓶は!
    頭から花が咲くなんて…、どうかしているとしか思えない!笑

    ううう、素晴らしいだなんて…大変恐縮です!
    日々のあれこれをなんでも楽しんで暮らせたらいいのですが…。
    ムラがありすぎてなかなか安定しないですよー。私の気分ったら。

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