・梅しそ唐揚げ
・たまご焼き
・キャベツとツナの塩昆布和え
・さつまいもの塩バター蒸し
・ミニトマト
・ごはん
梅しそ唐揚げをガリガリに揚げすぎて、いつまでたってもガリガリしていました。
湿気に負けないほどのガリガリ加減。すごかったです。
キャベツのやつはあっさりしていてとてもよろしかったです。
さつまいものやつは、さつまいもを輪切りにし、塩と浸るぐらいの水を入れて蒸し煮にして、最後にバターをからめております。
それだけなのに、めちゃくちゃ甘くておいしいのですよー。
塩が甘みを引き立てるのかなんなのかよくわからんけど、また作ろう。
学期末と繁忙期が一挙に来すぎて、家に帰ると即寝てしまいます。
昼寝しないと生活がままならず、昼寝をすると家事がおろそかになり、すなわち今、とても大変な状況です。
春休みも繁忙期も毎年重なるんだよなぁ…。胃の調子もいまいちだし、元気出ないぜー。
土曜日に職場の大学生2人と10個下の主婦と4人で焼肉に行くので、それだけを楽しみに生きたいと思います。
