れんこん入りバルサミコ酢豚弁当

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・れんこん入りバルサミコ酢豚
・野菜の玉子焼き
・スナップエンドウのツナサラダ
・豆もやしのナムル
・古代米いりごはん

夫に何が食べたいか聞くと、絶対に「スブタ」もしくは「ショウガヤキ」と
ボタンを押すと音が出る知育玩具みたいに同じことばかり言うのです。
全然参考にならないので、適当に作ると
「リクエストを聞くくせに、いつも全然違うものしか入ってない」と文句を言うのです。
ああ恐ろしい恐ろしい。
ということで、面倒なので酢豚にしました。

酢豚はいつも通りなので、玉子焼きに野菜を巻いてみました。

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色がきれいで、なんだか豪華になりますね。
だしでゆでたにんじん、だいこん、菜の花を海苔で巻いております。
レシピを見てからずっと作って見たかったので、大満足です。

ちょっと眠くてあんまり頭が働かない…。
春眠なんたらですね。きっと。


  


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