麻婆豆腐ごはん

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・麻婆豆腐
・春雨サラダ
・菜の花の塩炒め
・たまごスープ
・五分づき玄米ごはん

カタログギフトでもらった麻婆豆腐の素が、とうとうこれで最後になってしまいました。
今後はまた、私がアバウトな分量で作ることになりますね…。ちょっと面倒だな…。
木綿豆腐をつかって、食べ応えがある感じになりました。
でもやっぱり、絹のふるふるのやつが好きだなー。
木綿でも下ゆでするとふるふるになるみたいですが、よくわからん。

見よう見まねで春雨サラダをつくってみたのですが、夫が大変絶賛してくれました。
ただの春雨サラダなんだけどなぁ…。
私の作った料理で他に何がおいしいのか等、いろいろ話を聞いてみると、
だいたいのメニューに酢が入っていることが判明しました。

それは…突き詰めると、私の料理というより、つかっている酢がおいしいのでは…?
という気分になってきましたが、まあいいのです。うーん。
おいしい酢をセレクトできた私えらい。
ってことにしておきます…。

近所に汁なし担々麺のお店ができたようです。
とても気になるわー。

  


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