・牛すじ煮込み
・もやしとほうれん草のやわらぎメンマあえ
・揚げ出し豆腐
・揚げなすのみそ汁
・ごはん
下茹でして冷凍保存していた牛すじを、煮込んでみました。
ねぎと七味があうわー。さいこう。
ゆず風味七味がまた、なかなか良いのですよ。
風味ってだいじねー。
とくにゆずって、なんでか知らんが超おいしくなる気がして。
風味といえば、おいしいおみそ汁のために、真面目に出汁をとりはじめました。
そういうことを少しずつ意識していくことが大事な気がして。
自分も家族もおいしいものを食べて、少しでもいいので楽しく暮らせるといいなー。
なんて、出汁をとるたびに考えております。
面倒なんだけど、早く習慣にしてしまいたい。
勉強しなきゃ！勉強！