・熟成肉のハンバーグ わさびソース
・インカのめざめでじゃがバター
・プロセスチーズのカプレーゼ
・コンソメ野菜スープ
・ガーリックライス
秋葉原のちゃばらで買った熟成肉のハンバーグを焼いて、わさびソースで食べました。
わさびの風味が飛んでしまったー。
次はもうちょいあとからわさびを入れよう。
煮詰めると風味は飛ぶ、覚えておかなきゃ。
肉も焼きすぎて固くなってしまったので、ちょっと悲しいです。
蒸し焼きにすればよかったなー。残念。
やっちょん市場に桃を買いに行くついでに、
インカのめざめも買ったので、ふかしてバターをつけて食べました。
やっちょん市場は和歌山にある野菜の直売所みたいな大きな施設なのですが、
詳しくは大阪の記事の時に。
インカのめざめ、とにかくびっくり。
栗のようなきめの細やかさと、ほのかな甘み！
なんだこの芋は！！芋じゃないみたい！
トラピストバターを食べたいが為にインカのめざめを買った訳です。
吉池で見つけて、買ってしまったのです。ふふふ。
ガーリックライスにも使ったけど、おいしいなぁ。
おいしいバターがあると、なんだか豊かな気分。