ミルクフランスの話になると、大体名前が出てくる新宿の墨繪。
いつ買いにいっても売り切れているほどの人気で、まったく食べられず途方にくれていたところ、
なんと！予約ができるとのことで、ようやく入手しました！ミルククリームパン(￥230)です！
見ためどおり、まわりはぱりぱりで香ばしく、なかはふんわりやわらかく。
ねばりはあるけれど、弾力は弱めのかるいパンです。
噛むとつぶれて戻ってこないくらいの弾力のなさ、ですが、ねばるねばる！
正統派でさっくりとしたバゲットですねー。空気をたっぷり含んでる感じです。
クリームは甘めでバター感が強めです。
一見少なめに見えるけれど、ちょうどいいくらいです。
ちょっと多めに感じるのは、パンがかるいからなのかも。
かるくてあっさり食べられるけど、クリームがしっかりしていて。
何よりパンがおいしいので、かなりいいかんじのミルクフランスです！
【墨繪 「ミルククリームパン」】
購入場所：墨繪 新宿メトロ食堂街（新宿）
価格：230円(税抜)
パン：香ばしくて軽い、ねばりのあるバゲット
クリーム：バター感のつよい甘さつよめのクリーム
クリームの量；普通
好み：★★★★★（パンがすごいおいしい！すごいおいしいんだけど、ちょっとだけ軽いのが気になるけど）
ほかのパンも数点買ったのですが、それもすごくおいしかったので
また買いに行きたいです！
レストランもあるみたいで、かなり気になっております。
今度いってみようかなー。