・鮭の塩麹焼き
・えりんぎと長芋ののりじゃこあえ
・大根サラダ 柚子胡椒風味
・鴨のスモーク
・きゃべつとベーコンのみそ汁
・ごはん
・納豆(写真なし)
久々に塩麹を買って、鮭を漬けて、焼きました。
程よい塩加減でおいしかったです。
粕漬けとかより手軽なのもいいし。
魚、どんどん漬けてみようかしら。
お茶碗を無事に購入できました。
ヒカリエは茶碗の宝庫です。
ありとあらゆる茶碗が、あの建物には詰まっているのです。
悩みすぎて、2種類も買ってしまったのです。
次は汁椀ほしいなー。
割ったやつは金継ぎしたいので、あれこれ情報収集中。