鶏といかのしそ焼き弁当

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・鶏といかのしそ焼き
・梅干入りたまご焼き
・いんげんのごま和え
・結びしらたきと揚げの煮物
・ごはん

鶏ひき肉に食感が楽しめるくらいに切ったいかげそと、
おからとうずらの卵を入れてしそで巻いて焼きました。
味は塩をパラパラと。
鶏やらいかやら、旨味がでていておいしかったです。

展示の時にふらっと立ち寄られた方から聞いた梅干し入りの卵焼きも作ってみました。
彩りにブロッコリースプラウトも少々入れております。
卵と梅干し、うーん、こういう味がするのね。

忙しくて全然相手にしていなったせいか、きれいちゃんがとても冷たいので、
冬の寒さと相まって、地味に切ない気分です。
いつもみたいに、ひざに乗ってくれない…。ぶつぶつ。

4件のコメント

  1. お弁当復活ですね
    お疲れはとれましたか?
    コメントのお返事も多くて大変でしたでしょう
    ご丁寧にありがとうございます
    から揚げの手前で、実を言うと「昭和焼き」
    という和スィーツも買ってました
    小ぶりだけどすごい厚みの、今川焼みたいな…
    温め直して食べたけど美味しかったですよ
    また美味しい物でも食べながら、ゆっくりと
    ご主人ときれいちゃんに孝行してください(^.^)/

  2. ふわー。きょうもおいしそうなおかずがぎっしり!
    鶏挽肉とイカを合わせるなんてさすがねこさん、センスいいー。食べてみたいなー^^

  3. ああちゃんさん
    コメントありがとうございますー!
    なんとか復活させてみましたが…ちょっと色味とかおかしいので、これから精進します!!
    昭和焼きですか!?
    想像するだけでたまらないですねー´◡`
    近々千駄木に行く予定があるので、ぜひいってみますー!
    もちろんからあげもー♡
    きれいちゃんは、機嫌をとるために甘やかしすぎてわがままになってしまったので、
    昨日夫がガツンと怒っていました笑
    久々に、予定のない静かな休日を過ごせて、かなりゆったりできました♪

  4. Junkoさん
    わーありがとうございます♪
    いやー、長らく冷蔵庫を開けていなかったので、本当に適当に、
    急いで食べないといけないものを混ぜ合わせて焼いただけなんですよ…。
    意外とおいしくできましたー(๑′ᴗ‵๑)

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