豆あじの唐揚げごはん

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・豆あじの唐揚げ
・長いもとたこのかぼす胡椒あえ
・黄色いにんじんのしりしり
・豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん

豆あじをみつけたので、唐揚げにしてみました。
が、からっと骨まで食べられるように、ということにだけ
力を注いだ結果、なんと、スナック菓子のように
肉がすかすか、骨さっくさくになってしまいました。
あ、あ、揚げすぎたー!!けどさくさくでおいしい。

長いもに焼き目をつけたものと、たこをかぼす胡椒と
ポン酢をまぜたものとあえてみました。
うーん、おいしい。
柚子胡椒+しょうゆ+酢でもいけそうです。
おいしいなー。さっぱりピリッといい香りです。

やっとやすみだー。なにしようかなー。うふふ。

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