・鶏と里芋の煮物
・大根とわかめのみそ汁
・鯛めし
・揚げづけ
・栗きんとん
胃がむかむかと気持ちが悪く、何にも食べたくないわー、と
家に帰ってきましたが、夫の帰りも遅いし、パンシロンもきいてきたし、
ちょっと頑張って、鯛めしを炊いてみました。
鯛のおかしらのあらを焼いて、身と骨に分けて
骨を煮詰めてだしをとり、身とだしと米を合わせて炊いております。
酒としおをちょいと加えたので、鯛の旨味がぎっしり！
あー、しあわせ！！鯛めしって最高！！
12月半ばに買った土鍋をようやく使うことができて、満足でございます。
あとは、密かに買って待機させているストウブをなんとか、うーんごにょごにょ。
連休でなにかつくりたいなー、おほほ。