金曜日はあんまり熱心に働く気になれず、
渋谷のミニヨン サカノウエで、贅沢してみました。
田舎風パテとグリーンサラダ、とても美味。
豚肉のコンフィとロースト野菜です。
薬味にフレンチマスタードを選んでみました。
ほかにも紀州梅干かがりが選べるんですって。
がりもいいなぁ。梅干しもいいなぁ。
やわらかく煮込まれていて、とてもおいしいコンフィでした。
豚肉やチキンもさることながら、ダッチオーブンでローストされた
根菜類のおいしいことおいしいこと!
にんじんがまるでさつまいもみたいに甘くて、とてもびっくり!
じゃがいももおいしかったー。
ちょっとボリュームが半端ないので、
正直サラダを食べ終わった段階で相当満腹でした。ははは。
あとは意地と気力で食べ切りました。
ダッチオーブン、ほしいなぁ。ストウブ買っちゃおうかしら。
あんなにおいしい野菜が食べられるなんて、ちょっと考えちゃうなぁ。