ごはんメモ

・エビチリ ・エリンギソテー ・ブロッコリー塩こんぶあえ ・たまご焼き ・ごはんと漬け物 ・すいか 最近、くだものをよく食べております。 すいか、なし、もも、ぶどう、バナナ、パイナップル、キウイ、 グレープフルーツ、なん...

・豚肉と野菜の炒めもの ・にらとエリンギの中華炒め ・油揚げの卵詰め焼き ・あさりのみそ汁 ・ごはん 炒めたり焼いたりしたものばかりになってしまいました。 まあ、ちょっとずつ味が違うからいいか。 今日は、おいおい大丈夫な...

ずーっと行きたかったお店、アヒルストアへ。 琥珀エビスが、しみるぜー！！ ズッキーニのグラタンです。 ものすごいジューシーな、そして大きなズッキーニが、 上のチーズとよくあっておいしいです。 アボカドとタコのサラダです。...

・ミラノ風ドリア風 ・いろいろ野菜 ミートソースとホワイトソース、バターライスがあるじゃないか。 こりゃーミラノ風ドリアしかないじゃあないか。 あの有名なミラノ風ドリアはサフランライスっぽいのですが、 まあそこは、気にせ...

何時間も何時間も煮込んだミートソースを、ラザニアで使ってみました。 コクがすごくて、おいしいです。 ホワイトソースもなかなかうまくいったぞ。 7枚重ねたので、断面もなかなか。 DEAN&DELUCAには負けるけ...

・鶏レバーのクリームソテー ・雑穀バターライス ・スティックサラダ 高山なおみさんの「十八番リレー」に載っていた鶏レバーのクリームソテーを。 新鮮なレバーをさっと洗ってさっと火を通しただけなので、 ものすごくねっとりとし...