カテゴリー: 昼ごはん

・あさりと春きゃべつのペペロンチーノ 家にあるもので適当に作りましたが、とてもおいしかったです。 とてもとてもおいしい。 オリーブオイルとパスタのゆで汁を乳化させるとすごいということを 最近理解してきたので。 何でもかん...

・アップルキャラメルパンケーキ バターで焼いてキャラメリゼしたりんごとバニラアイスを パンケーキにのせて、キャラメルソースをたっぷりかけております。 りんごの酸味とキャラメルの風味と冷たいアイスがもーたまらん！ とてもお...

・ペスカトーレ 遊び疲れて何にもやる気がしないので ごはんでも食べに行こうかと思ったのですが。 雨の日に外に出る気にもなれず。 適当の魚介類でペスカトーレを作りました。 あさり、ムール貝、たいのあら、わたりがにを白ワイン...

近所の河原に、河津桜が咲いております。 いい天気なので、お弁当を持ってお花をみながらお昼にしました。 じゃがいもとベーコンのソテーと、鳥レバーの煮物の残り、 フォカッチャと苺ミルクサンドとたまごのディップソース、 野草茶...

・タイ風サンドイッチ 天気も良かったので、マンゴツリーデリでレバーパテとかあれこれはさまった限定サンドイッチと シャレオツな豆乳を買って外に繰り出しました。 実はバインミーだと思って買ったのですがね。 バインミーではなか...

・フルーツサンド 千疋屋のフルーツサンドのレシピをメモしていたのを思い出し、 つくってみました。憧れのフルーツサンド。 生クリームに生乳ヨーグルトを入れたので、酸味も若干ありつつ、 さわやかなクリームが出来ました。 いち...