カテゴリー: 昼ごはん

・クラムチャウダー・バゲットポーク 先日作ったバゲットポークと、クラムチャウダーで昼ごはんです。焼きたてバリバリもおいしいけれど、しっとり味のなじんだバゲットポークもなかなかおいしいものですね。どっちも甲乙つけがたい。 ...

これ（→☆）すごく好きなのですが、今は買いに行く時間もないし、そこそこ値も張るし。よく考えたら、パンと豚肉だなーと。作れるんじゃない？これ。と思いまして、見よう見まねで作ってみました。 焼きたてはバゲット部分がさっくさく...

・ヨシダソースで焼いた肉・ガーリックライス・コブサラダ ヨシダソースを買ったのです。気になってはいたのだけれど、でかすぎて使いきれる気がしなかったのですがこぶりなものを発見したので、購入に相成りました。 そのまま肉だけ食...

・鶏肉ときのこのトマトクリームパスタ 冷蔵庫の残り物で適当パスタです。もうちょっとクリーム感があってもよかったかも。隠し味は昆布茶です。むかしイタリアンのひとに教えてもらったのです。イタリアンパセリとかあればよかったんだ...

・マスカットオブアレキサンドリアのクリームサンド 大家さんから出産祝いを頂いてしまい、内祝いをお返しに行ったら、マスカットオブアレキサンドリアを頂いてしまうという、大変ありがたいことに。ぷりっぷりで、みずみずしくて、ぱっ...

・ムーガパオ ムー(豚肉)ガパオです。ちょうどいいガイ(鶏肉)がなかったので、代用してみたものの、ムーはムーなりにおいしいですね。ガイもいいけどムーもいいな。コクリッチ系で。 たまごは多めの油で揚げぎみに。かりっかりでお...