カテゴリー: お弁当

・ごぼうつくね ・かぼちゃの甘煮 ・なすといんげんの揚げびたし ・あじたま ・大根とゆかりの即席漬け ・栗ごはん 巾着田に行ったときに買った栗を、ゆでてむいたまま冷凍してあったのですよ。 なかなか作る機会がなかったのです...

・鶏粥 胃腸が弱っておりますため、鶏がらを買ってきまして、 スープをことこと煮立ててとりまして、そこにお米を入れて、おかゆにしました。 とても濃厚な白湯スープが取れたので、塩を入れただけで うまみがぎゅうぎゅうに詰まって...

・麻婆茄子 ・ゆかりと青のりの卵焼き ・いんげんのごまあえ ・ちくわ天 ・みょうがの甘酢漬け ・ごはん このお弁当も、かなり久々に何を食べても最高においしいという、素晴らしい出来でした。 甘さと辛さと酸味のバランスが絶妙...

・手羽元と大根の照り煮 ・かぼちゃの煮物 ・ぴーまんとちくわのナムル ・焼き明太子 ・ごはん 照り煮がとってもおいしかったです。 食べにくいし、手がべとべとになるので手羽先やら手羽元やらはあまり好きじゃないのですが、 骨...

・豚ロースしょうが焼き ・大学いも ・出し巻き卵 ・ほうれん草とえのきのおひたし ・ごはん 昼も夜も眠いのに、仕事でも家でも忙しいのです。 家で忙しいのは趣味のことだからいいのですが。 ねむたいのに、なかなか寝れず。なん...

・小松菜のカレー ・ゆでたまご 雑穀バターライスに小松菜のカレーです。 本当はほうれん草で作りたかったんだけど、小松菜しかなかったー。 牛乳と酢でつくったカッテージチーズを散らしてみました。 作ってすぐは、小松菜のえぐさ...