・たらのムニエル きのこソテー添え
・れんこんとブロッコリーのチーズ焼き
・じゃがいものジェノベーゼあえ
・だいこんのポタージュ
・フォカッチャ
たらをムニエルにしたので、やっぱり洋風にフォカッチャかしら、と
ジョエルロブションで買ってまいりました。
むっちりしていてとてもおいしかったです。
ただ、ムニエルをバターしょう油味にしてしまったので、
めちゃくちゃ和風になってしまいました。
ご飯のほうが合う味付けになってしまい…うーん。
だいこんのポタージュはだいこんとたまねぎを炒めてから
コンソメと水で煮詰めて、柔らかくなったらミキサーにかけて
豆乳でのばしました。
なかなかおいしかったです。
皿が全部ベージュ、かなり地味だわ。。