・揚げ出し豆腐のとろとろあんかけ
・生にしんの塩焼き
・煮物（あげ・ちくわ・むすび白滝・きのこ・いんげん）
・豚肉と豆苗のみそ汁
・黒米いりごはん
絹ごしの豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンでこんがり焼きました。
大めの油で焼くのがポイントよ。ほほほ。
かつおだしと薄口しょうゆのあんをかけました。やさしい味でした。
生にしんはこの時期しか食べられないらしいのですが、
いったいどうやって調理したらいいのかわからず、塩焼きに。
小骨も気にならず、おいしかったです。
きょうの一番のヒットは、豚のばら肉をごま油で炒めて、大量に豆苗をいれたみそ汁です。
すげー！ごま油の香りと豚のだしが超濃厚！
またつくりたーい。これおいしい。