・豚の角煮
・和風ポテトサラダ
・ブロッコリーのナムル
・トマト
・水菜と豆腐の和風スープ
きょうの料理のレシピを参考に、角煮を作ってみました。
かなり手間はかかりましたが、とろっとろでとてもおいしくできました。
ちょっと甘かったので、次は砂糖少なめにしたいわー。
たまごはゆるめにゆでて、漬け込んでおきました。
なので中もそんなに固ゆでにならず、ほほほ。
ぷりっぷりで、おいしかったです。
豚を下茹でした濃厚なだしで、スープも作りました。
恐ろしいほどのだしです。くどいくらいの…。