・韓国風カルボナーラ
太一×ケンタロウの男子ごはんで、コウケンテツさんが作っていた韓国風カルボナーラを作ってみました。
テレビで見てたらめちゃめちゃおいしそうだったんですもの。
材料も家にあるものでできそうだし。
ということで、レシピに忠実に、きちんと計り、時間も正確に、しっかりしっかり守って作りました。えらい。
豚バラ肉をサムギョプサルのようにごろっと切ってコチュジャンとにんにくと炒めて
たまごと生クリームと粉チーズをあれこれまぜたものをパスタと絡めてあるのです。
ピリッと辛くて、ごまの香りとコクがきいていて、とってもおいしい!
カルボナーラではないような気もするけど、これはこれでいいかも。
豚バラ肉もパスタにあうんですなー。
これを作っている間、ずっと頭が痛かったのですが。
食べ終わったら頭が痛すぎて、目が回って、嘔吐してしまいました。。
次の日も調子は戻らず、やっと元気になってきましたよ。。。
何が原因か分からないけど、健康が一番ですね。
きれいちゃんも健康が一番だと申しております。。