・とびうおのフライ
・安納芋の大学いも
・にんじんとえのきとほうれん草のしりしり
・白菜の豚汁
・ごはん
とびうおの切り身が安かったので、塩焼きにしようか唐揚げにしようか悩んで、結局フライにしました。
弱火でじっくり、仕上げに強火でぱりっと揚げたので、とてもさっくさくです。
この前と同様に卵は使わず小麦粉といたやつ→パン粉にしてみました。
これで揚げるとさっくりする気が…。
しりしりはえのきいれたらぬるぬるしだして、微妙な感じです。
安納芋はしっとり甘くて最高です。もっとたべたーい！！