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いわしの梅煮ごはん


・いわしの梅煮
・ブロッコリーと豚のにんじんドレッシングサラダ
・きのこおろしあえ
・厚揚げときゃべつのみそ汁
・ごはん

梅煮の梅は去年夫が作ったものです。
こめかみが潰れそうな酸味の逸品です。
なんというかもう、目玉がぎゅーっと奥に引っ込んだのちに加速をつけて飛び出す位の、
衝撃の酸っぱさです。もはやなにがしの兵器。
それでも食べてしまう位、おいしいんですけどね。血圧急上昇。

シャトルシェフで加熱したらいわしの小骨がきになるので、
圧力鍋で作る方がよかったような…。

新しい皿を買ったので、そればっかり使いたくて仕方がありません。
新しいものは気分がよいですね。
皿と食材と調理器具に囲まれてるような場所にいきたいなー。
天国だろうなー。いいなー。

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