・シチュー
・あまっていたパン
さむくなってきたからシチューが食べたかったんですがね。
忙しくてなんだか作る気にもなれず。
ようやくゆとりがでてきたので、休日昼間からすすってみました。
シチューにはたまねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、鶏肉を入れてみました。
バターでたまねぎを炒めて、鶏肉も一緒に炒めて、レンジでチンした
じゃがいもとにんじんとブロッコリーと牛乳を入れて煮て、
オリーブオイルで小麦粉を炒めて牛乳を入れて作ったホワイトソースも一緒に鍋に入れて
とろみをつけて味をみて、出来上がりです。
煮込む時間がもったいなかったので（おなかが猛烈にへっていた）
根菜類はレンジでやわらかくして、調理時間短縮しましたよ。
ホワイトソースからつくるとほんとおいしいんだよねー、シチューってさー。
冬の寒い夜とかに、シチューがあるだけで幸せな気がするわー。
でも、シチューミクスのシチューも、あれはあれでおいしいのですよ。
とにかく、シチューはおいしいんだ！シチューだいすき！！